Рейтинг@Mail.ru
Вы здесь:   Главная » Питание    »    Как питаться в жару

Как питаться в жару

В летнее время, когда термометры показывают более 30 градусов, совсем нет желания есть горячие борщи и супы, тяжёлые и острые блюда. Зато на стол сами просятся овощи, фрукты, ягоды, зелень. Приготовленные из перечисленных продуктов блюда не только вкусны, но и полезны. Чтобы не нанести вред собственному здоровью, надо знать, какие именно продукты желательно употреблять жарким летом.

Чем питаться в летнюю жару

В знойный период незаменимы свежие овощи. Редис, капуста, кабачки, помидоры, огурцы, сладкий перец, брюква полностью удовлетворяют потребность организма в пище, а зелень делает еду более вкусной, пополняя запас солей и микроэлементов, которые выводится вместе с потом. Блюда из мяса рекомендуется ограничить, а ещё лучше заменить их отварной или запечённой рыбой. Если нет возможности полностью отказаться от мясной пищи, употребляйте постную — телятину или мясо птицы. Желательно отказаться от шоколада, выпечки, тортов и пирожных, так как нужное количество глюкозы организм вполне может получить из фруктов и ягод.

Летом организму необходимо большее количество жидкости, так как из-за жары влага испаряется через кожу. Чтобы избежать обезвоживания, объём потребляемой жидкости нужно увеличить на тридцать процентов. Плохо утоляют жажду сладкие газированные напитки и соки, поэтому лучше предпочесть зелёный чай и минеральную воду. Хорошо справляются с жаждой напиток из чабреца и мятный чай. В жаркую погоду освежают имбирный чай и каркаде. Про чёрный чай и кофе лучше забыть, так как они способствуют выводу жидкости из организма.

Молочные продукты употреблять нужно очень осторожно, так как высокая температура может спровоцировать развитие в них микроорганизмов. Предпочтение лучше отдать кисломолочной продукции. Храниться она должна обязательно в холодильнике.

Жара подвергает организм экзамену на выживание. Чтобы его выдержать, надо пересмотреть режим питания. Желательно придерживаться следующего правила: принимайте пищу тогда, когда не очень жарко. Завтракайте часов в семь утра, обедайте в одиннадцать, а ужинайте после восьми вечера. Фрукты лучше есть утром, потому что съеденные перед сном фрукты могут вызвать процессы брожения в желудке.

Чем питаться в летнюю жару

Начать свой день можно с чашки зелёного чая, творожных или рыбных блюд, яиц. Салат из фруктов или овощей, заправленный сметаной, тоже будет кстати. В обед побалуйте себя холодным борщом или супом, окрошкой. Вечером, с уменьшением жары, аппетит усиливается. Но калорийной едой увлекаться не стоит — достаточно съесть немного рыбы или нежирного мяса с овощным салатом.

Летний зной — отличная возможность избавиться от нескольких лишних килограммов. В жару это гораздо легче сделать, чем в прохладную погоду. Блюда из овощей и фруктов делают меню низкокалорийным, а двигательная активность ускоряет обменные процессы, происходящие в организме.

Понравилась статья?
поделись с друзьями

А чтобы не пропустить свежую статью, подпишитесь на обновления по электронной почте

Добавить комментарий

Авторизоваться через:  

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

При заимствовании размещённой информации наличие ссылки на источник (http://health-you.ru) является обязательным условием правомерного копирования материалов сайта.