Рейтинг@Mail.ru
Вы здесь:   Главная » Питание    »    Рецепты    »    Куриное филе с морковью и брокколи тушёное в сливках

Куриное филе с морковью и брокколи тушёное в сливках

Кто из нас не любит вкусно покушать? Думаю, мало кто откажется от кусочка сочной курочки, приправленной всевозможными специями. А если ко всем вкусовым качествам приписать низкую калорийность (ВСЕГО 86 Ккал на 100 граммов), то нет сомнений что Вы полюбите рецепт ниже.

Куриное филе с морковью и брокколи тушёное в сливках

Ингредиенты:

  • Куриное филе (лучше охлаждённое) — 300 граммов;
  • Морковь (1 — 2 штуки) — 120 гр.;
  • Брокколи (возможно замороженное) — 300 гр.;
  • Сливки (10% жирности) -130 гр.;
  • Мягкий сыр (можно творожный) — 1 столовая ложка (примерно 15 — 20 гр.);
  • Соевый соус и бальзамический белый уксус — по 1 стол. Ложка;
  • Чеснок (свежий) — 1—2 зубчика;
  • Специи — итальянские травы, соль и перец по вкусу.

Приготовление

Промываем куриное филе под проточной водой, режем его некрупными кубиками. Складываем в миску для маринада.
В состав маринада пойдёт соевый соус, уксус бальзамический, а также выдавленный чеснок и приправы (аккуратнее с перцем). Перемешиваем и даём постоять полчаса .
Пока курочка маринуется, мы натрём морковь на крупной тёрке и разделим брокколи на небольшие соцветия. Не смешивайте овощи вместе, так как добавляются они постепенно друг за другом.
Выкладываем куриные кусочки на сковороду без масла, и тушим в течении 5 минут, не забывая помешивать. После добавляем морковь, и ещё через 4-5 мин. Высыпаем брокколи.
Ещё 5-7 минут и вливаем сливки с сыром, которые мы заранее вымешали в блендере или миксером. Доводим до кипения, и даём томиться под крышкой около 5 минут.

Подаём на стол в горячем виде, посыпая зеленью или тёртым сыром. К блюду подайдёт практически любой гарнир, даже макароны или спагетти.

А нам остаётся лишь пожелать — Приятного аппетита!

Понравилась статья?
поделись с друзьями

А чтобы не пропустить свежую статью, подпишитесь на обновления по электронной почте


Добавить комментарий

Авторизоваться через:  

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

При заимствовании размещённой информации наличие ссылки на источник (http://health-you.ru) является обязательным условием правомерного копирования материалов сайта.