Куриные котлеты с брокколи
Ещё один рецепт из числа диетических. Ведь его энергитическая ценность не превышает 82 килокалории на 100 грамм готового продукта (имеет более 15 гр. белка и всего лишь 1,5 гр. жира!). А засчёт сочетания с брокколи, имеет нежный вкус и сочную консестенцию. Ну что ж приступим к готовке!
Ингредиенты:
- Филе / грудка (куриное) — 400 грамм;
- Яйца (куриные) — 1 штука;
- Брокколи — 200 гр.;
- соль и специи — по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку промыть и перекрутить в фарш (не запрещается и готовый куриный фарш).
В фарш добавляем яичный белок и брокколи, протёртое на крупной тёрке (можно применить блендер или кухонный комбайн).
Смешиваем все ингредиенты до однородной массы и приправляем любимыми специями.
Формируем небольшие котлеты, которые выкладываем в форму для выпекания. На дно последней, наливаем чистой воды, чтобы не дать высохнуть и подгореть нашему блюду.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем до готовности. Как только вода со дна формы выпарится, а котлетки возьмутся корочкой, можно подавать к столу.
Приятного вам аппетита!
возможно, вас заинтересует:
Котлеты с кабачками на пару - Этот рецепт котлет с кабачками имеет уникальное сочетание белков и клетчатки, а низкая калорийность (не более 65 Ккал на 100г) сделает его востребованным в...
10 продуктов, богатых белком - Продукты, богатые белком, имеют множество преимуществ, включая наращивание мышечной массы, поддерживание здорового веса и чувства сытости после еды.
Хотя...
Гречка "Особенная" - Гречневая крупа — это кладезь полезных углеводов и необходимых нутриентов, потому она и ценится в спортивных кругах и рекомендуется для диетического питания....
Гречнево-куриные котлеты - Необычные котлеты из гречки с куриным фаршем, которые будут приятным разнообразием в вашем рационе. Блюдо подойдёт для диетического питания, так как содержит...
