Лёгкий завтрак с кабачково-яблочными оладьями с изюмом
Представляем вашему вниманию диетический завтрак, который поднимет ваше настроение на целый день. Эти оладушки имеют приятный нежный вкус, и содержат всего лишь 52 килокалорий на 100 грамм. Так что, таким рецептом можно побаловать себя и во время диеты.
Ингредиенты:
- Кабачки (молодые, без семян) — 1 штука;
- Яблоки (сладкий сорт) — 1 или 2 шт.;
- Изюм (мелкий, промытый) — 1 горсть (около 100грамм);
- Яйца (куриные) — 1 шт.;
- Мука (цельнозерновая или молотая овсянка) — 3 столовых ложки;
- Стевия и соль — по вкусу.
Приготовление:
Яблоко и кабачок очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Тут же смешиваем с изюмом, яйцом и мукой, добавляем соль и стевию.
На раскалённую сковороду с растительным маслом накладываем полученную массу из расчёта один ладушек — 1 столовая ложка. Обжариваем с двух сторон до золотисто-румяного цвета.
Готовые оладьи выкладываем на бумажные полотенца, чтобы сошёл излишек масла. Кушать рекомендуется с йогуртом или запивая чаем.
Лёгкого пробуждения и приятного аппетита!