Сладости, от которых не толстеют

Многие из нас любят сладкое, но очень часто страх набрать лишние килограммы заставляет отказываться от этой радости. На самом деле вредных или полезных сладостей нет, здесь всё зависит от содержания углеводов и количества сахара в них. К тому же, сладкое нашему организму необходимо, без него он не может функционировать полноценно.

Не всем известно, что существуют такие лакомства, от которых не только не поправляются, а наоборот, худеют. Вот список продуктов, который позволит не отказывать себе в удовольствии:

• Салат из фруктов. Выбирайте любимые ингредиенты — яблоки, ананасы, груши, апельсины, лимоны, манго, киви, ягоды — получайте удовольствие и одновременно запасайтесь витаминами.
• Мёд. Хорошая альтернатива сахару. Его можно добавить в чашку чая, заправить кашу из овсянки или мюсли. Этот уникальный продукт дарит чувство быстрого насыщения.
• Тёмный шоколад. Многие сладкоежки не могут обойтись без шоколада, но из разнообразного ассортимента этой продукции полезен лишь горький, с содержанием какао не менее семидесяти процентов. Белым и молочным увлекаться не стоит.
• Запеканка из обезжиренного творога. Для её приготовления используют творог и яичные белки, а муку заменяют отрубями. Любые сухофрукты и немного мёда придадут этому блюду изысканность.
• Яблоки печёные. Это лакомство разрешается есть даже в вечернее время, по желанию — с творожно-медовой начинкой.
• Немного цукатов и сухофруктов — отличное дополнение к чашечке утреннего ароматного чая. Содержащиеся в них витамины и минералы улучшат деятельность мозга и сердца, а клетчатка даст ощущение сытости.
• Мармелад. Продукт обладает повышенной калорийностью, но жир в нём отсутствует. Благодаря входящему в его состав пектину, он понижает холестерин и выводит токсины. Но это не относится к мармеладу, посыпанному сахаром.
• Зефир и пастила. Эти лакомства весьма полезны, так как содержат много необходимых организму белков, но только без начинок и шоколада. Но учтите — если в них нет пектина, то и пользы от них никакой.

Однако, и здесь нужно соблюдать несколько правил: на голодный желудок десерт есть нельзя; порции сладостей должны быть маленькими; желательно, чтобы лакомство было из натуральных продуктов.

По мнению специалистов, если часто хочется сладостей, значит организм в чём-то испытывает дефицит. Обычно к этому приводит недостаток некоторых аминокислот, цинка, серы, селена, меди. Исправить ситуацию помогут: сладкий перец, бобовые, помидоры, сельдерей, клюква, бананы, орехи, сухофрукты, ростки пшеницы.