Рейтинг@Mail.ru
Вы здесь:   Главная » Питание    »    Виноград: полезный, вкусный, опасный

Виноград: полезный, вкусный, опасный

Виноград — удивительный дар, который преподнесла нам природа. Об его пользе знали ещё древние греки и римляне, ведь именно они стали применять ампелотерапию (лечение виноградом) в борьбе с недугами. Эта культура упоминается в Библии, а многочисленные мифы, предания и сказки, изображения виноградной лозы на гербах государств и древних фресках, говорят о том, что польза этой ягоды доказана несколькими тысячелетиями. Наверное, поэтому виноград часто называют ягодой жизни. Благодаря способности впитывать солнечную энергию, виноградные плоды обладают изысканным и неповторимым вкусом, за что многие их очень любят.

vinograd-001

Ягоды винограда способны поднять на ноги даже тяжелобольных, что долгое время с успехом делали врачи Крыма в специальных санаториях. Особая система употребления ягод давала потрясающие результаты: улучшались параметры крови, увеличивался вес, уходили хронические бронхиты, нормализовалась работа почек, укреплялся иммунитет. В этом нет ничего удивительного, ведь в винограде выявлено более ста пятидесяти полезных веществ, среди которых витамины группы В, Е, С, РР, Р, железо, цинк, кремний, медь, фолиевая кислота. Интересен тот факт, что много пользы не только в плодах, но и в кожице, косточках, корнях, листьях и ветках. Регулярно употребляя виноград, можно существенно замедлить старение организма и уменьшить вероятность развития онкологических заболеваний.

На сегодняшний день в мире наблюдается огромное разнообразие сортов винограда — около восьми тысяч. Все их можно разделить на три вида — красный, чёрный и белый. Красные ягоды богаты полифенолами, флавоноидами и антиоксидантами, которые нормализуют сердечный ритм, артериальное давление, повышают гемоглобин, очищают кровь. Кисть чёрного винограда — настоящий кладезь глюкозы, которая необходима людям, занимающимся интеллектуальным трудом. Наличие таких аминокислот, как лейцин и лизин, помогают стимулировать образование белков и рост клеток. Белый виноград поможет справиться со стрессами, укрепит сосуды, снизит уровень холестерина, избавит от камней в желчном пузыре и почках. Его основное преимущество перед собратьями — низкая калорийность.

Трудно переоценить пользу виноградного сока. Его общеукрепляющие и тонизирующие свойства помогут справиться с истощением нервной системы, поднять мышечный тонус. Также он обладает мочегонными, бактерицидными, потогонными, слабительными и отхаркивающими свойствами. Для достижения лечебного эффекта пить его надо три раза в день, за 40-50 минут до еды.

Однако, в употреблении винограда есть некоторые ограничения. Избыточный вес, сахарный диабет, цирроз печени, желудочные заболевания, колит, острая форма туберкулёза, хронические болезни почек, стоматит, кариес являются противопоказаниями для ампелотерапии. Ограничить употребление этой плодово-ягодной культуры следует кормящим матерям и беременным женщинам, так как она оказывает негативное воздействие на работу молочных желез. Ароматные и вкусные ягодки являются высококалорийным продуктом, так что употребление их в избыточном количестве неизбежно приведёт к появлению лишних килограммов.

Виноград: полезный, вкусный, опасный

Сырое молоко, жирная пища, сырые овощи, минеральная вода, спиртные напитки несовместимы с плодами винограда. Лучше всего употреблять их между основными приёмами пищи.

Пользу всех сортов винограда для организма трудно переоценить. Однако, его высокая биологическая активность требует некоторой осторожности при употреблении, а при наличии серьёзных заболеваний и во время беременности — консультации врача.

Понравилась статья?
поделись с друзьями

А чтобы не пропустить свежую статью, подпишитесь на обновления по электронной почте

Добавить комментарий

Авторизоваться через:  

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обнаружили опечатку? Выделите её в тексте и нажмите сочетание клавиш "Ctrl + Enter"

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

При заимствовании размещённой информации наличие ссылки на источник (http://health-you.ru) является обязательным условием правомерного копирования материалов сайта.