Фруктовый творожный десерт
Оригинальный десерт с потрясающим сочетанием вкусов. На его приготовление придётся потратить достаточно много времени, но оно того стоит! Хотя лакомство имеет жирность около 33%, калорийность не превышает 87 Ккал на 100 грамм.
Ингредиенты:
- Желатин (порошок) — 20 грамм;
- Молоко (пастеризованное) — 300 гр;
- Сметана (10-процентная) — 250 гр;
- Творог (5-процентный) — 400 гр;
- Фрукты (любые) — на ваше усмотрение;
- Сахар, ваниль — по вкусу.
Приготовление
Желатин развести в молоке, оставить набухать на 1-2 часа. После подогреть до полного растворения желатина (не кипятить). По вкусу добавить ванилин и сахар, размешать до однородной массы.
Творог и сметану взбить миксером, добавить туда же молоко и вновь всё тщательно взбить.
Фрукты (у нас 2 киви, банан, 2 мандарина, ананас консервированный — 200гр) измельчить до одного размера. Налить немного творожной массы, засыпать слой фруктов, отправить на 20-30 минут в холодильник. Повторять, пока не закончится наполнитель.
Фруктовые слои не стоит делать слишком толстыми, иначе десерт развалится.
После отправляем десерт в холодильник на целую ночь. Перед подачей подержите миску в тёплой воде несколько минут, тогда фруктовый творожный десерт без труда покинет насиженное место.
Десерт получается с нежным молочным и ярким фруктовым вкусом. Приятного аппетита!
возможно, вас заинтересует:
Домашний майонез за 5 минут - Чтобы сделать свои блюда ещё более полезными, ещё более правильными; попробуйте их приготовить на основе домашнего майонеза. В этом случае, вам знакомы все...
Куриная грудка запеченная в кефире - Куриная грудка является основным источником белка для большинства атлетов. Но как и любое блюдо, варёные, жаренные и паренные грудки приедаются, поэтому...
Запеканка: творожно-банановый десерт - Сразу стоит предупредить, что описываемый рецепт не является диетическим, и скорее подойдёт для детского питания или для атлетов на массе. Очень калорийная и...
Творожное суфле "Шоколад" — десерт для всех и каждого - Наконец ещё один лёгкий десерт, который смогут себе позволить практически все без исключений. Приятной особенностью рецепта станет простота приготовления и...
