Гречневый суп
Лёгкий диетический суп из гречневой крупы. Содержит порядка 25 Ккал на 100 грамм готового продукта. Незатейливая готовка предлагает самостоятельно подобрать количество ингредиентов. А уж «на глаз» или на вкус решать вам!
Ингредиенты:
- Лук (репчатый) — 1 головка;
- Морковь (средняя, оранжевая) — 1 штука;
- Картофель (среднего размера) — 3-4 шт;
- Крупа (гречневая) — 90-120 грамм;
- Масло (сливочное) — 20-40 грамм;
- Вода (пресная, очищенная) — 2 литра;
- Укроп (свежй), соль, специи — по вкусу.
Приготовление
Воду вскипятить. Присолить и отправить очищенную луковицу.
Через 10-15 минут отправить нарезанный картофель и морковь. Добавить лавровый лист.
Гречку промыть. Всыпать в кастрюлю.
Извлечь лавровый лист и луковицу (последнюю, можно нарезать в суп).
Ближе к готовности добавить кусочек масла. Слегка присыпать мелко рубленной зеленью.
Довести до готовности и снять с огня.
Мы готовили из расчёта знакомой рецептуры, как обычный суп. Приятного аппетита!
поделитесь с друзьями:
возможно, вас заинтересует:
Разгрузочные дни на смузи - Около 80% женщин испытывают комплексы, связанные с избыточным весом. Но чтобы похудеть и привести свое тело в тонус, необходимо приложить усилия. В первую...
«Чебуреки» из кабачка - Хотите удивить гостей и близких за обеденным столом? Попробуйте приготовить для них «чебуреки» из кабачка. Лёгкое диетическое блюдо, имеющее непревзойдённый...
Сырный суп с курицей - Ещё один рецепт сырного супа. На этот раз с добавлением куриного филе. Не смотря на состав, готовое блюдо содержит не более 50 Ккал на 100 грамм. Рекомендуем...
Щавелевый суп - «Без жидкого нельзя!» - твердят нам бабушки и мамы, и подливают половник горячего борща. Вот и мы считаем, что помимо салатиков на столе должно быть место...
