Грибное рагу с томатами
Нежное рагу из шампиньонов со свежими томатами. Отлично подойдёт в качестве дополнения к вашему гарниру. Помимо вкусовых качеств этого блюда, стоит отметить и его низкую калорийность и простоту готовки. Итак, запасаемся свежими продуктами по списку и отправляемся к плите…
Ингредиенты:
- Грибы (шампиньоны, свежие) — 300 грамм;
- Лук (репчатый, крупный) — 1 головка;
- Томаты (красные, средние) — 4 штуки;
- Перец (болгарский, цветной) — 2 шт;
- Масло (оливковое) — 1-2 столовых ложки;
- Базилик (свежий) — 1 пучок;
- Соль,перец — по вкусу.
Приготовление
Шампиньоны нарезать на средние кубики. Лук почистить и нашинковать полукольцами.
Томаты и болгарский перец нарезать на некрупные дольки.
В сотейнике нагреть оливковое масло и обжарить лук, после отправить к нему шампиньоны. Довершить блюдо томатами и перцем.
Уменьшить огонь до минимума и тушить рагу в течении 20-25 минут под крышкой.
После посолить и поперчить, добавить рубленный базилик и перемешать.
Рагу можно подать к рису или макаронам, предварительно присыпав тёртым сыром. Приятного аппетита!
возможно, вас заинтересует:
Томаты помогают вам бороться с раком и воспалением - Знаете ли вы, что в мире сейчас, как полагают, культивируют более 7500 сортов томатов? Вы наверняка слышали до этого, что, с точки зрения ботаники, томат...
Лёгкий овощной салат с фасолью - Что может быть проще, чем приготовить овощной салатик на скорую руку?! Когда на огороде зеленеет и краснеет, когда на прилавках доступные цены, самое время...
Как улучшить форму груди упражнениями и диетами - Грудь справедливо считается одной из самых соблазнительных частей тела женщины. В то же время она нуждается в особом уходе, ведь с возрастом, после материнства...
Овощной салат с тунцом - Ещё один овощной салатик, на этот раз с добавлением тунца. Польза овощей и морской рыбы в одном прекрасном блюде. Рецепт готовится из расчёта четырёх порций,...
