Индейка с брокколи в сливочном соусе
Если вы устали от куриных грудок, а постная говядина не по карману, то диетическая индейка — отличная альтернатива! Минимум жира и достаточно высокое содержание белка делают филе индейки источником качественного животного белка для спортсменов и низкокалорийным продуктом для худеющих. Сегодня приготовим блюдо из индейки с брокколи с нежным сливочным соусом. Приступим!
Ингредиенты:
- Филе индейки — 500 грамм;
- Брокколи (свежее) — 700 гр;
- Морковь (средняя) — 2-3 штуки;
- Чеснок — 3-4 зубка;
- Сметана — 100 мл;
- Сыр (твёрдых сортов) — 50 гр;
- Специи (французские травы) — по вкусу;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Нарезать филе индейки кубиками и бросить в сотейник — тушить 20 минут.Добавить нарезанную кубиком морковь
Для сливочного соуса — натереть чеснок на мелкой тёрке, и добавить его к сметане, туда же отправить французские травы и тёртый сыр.
Брокколи добавить к рубленной индейке, залить водой и поставить тушиться под крышку.
Тушить примерно 10 минут, после добавить заранее приготовленный сливочный соус. Готовить до готовности брокколи, ещё около 10-15 минут.
Вкусно, не то слово! Приятного аппетита!
возможно, вас заинтересует:
Загар: польза и вред - Иметь загорелое тело хотят многие, потому что смуглая кожа смотрится привлекательно, даже эффектно. Тем более что до лета осталось совсем немного дней, которые...
6 идеальных блюд в рационе атлета - Правильно питаться необходимо всегда. Особое внимание этому вопросу следует уделять и тем, кто занимается бодибилдингом. Пища должна быть совершенной и...
Биточки из индейки с зеленью в соусе карри - Продолжаем знакомиться с диетическими блюдами из индейки, и предлагаем попробовать рецепт биточков с зеленью в соусе карри. Оригинальный вкус, который не...
Куриная грудка запеченная в кефире - Куриная грудка является основным источником белка для большинства атлетов. Но как и любое блюдо, варёные, жаренные и паренные грудки приедаются, поэтому...
