Какая польза в сухофруктах

Многим из нас при слове «сухофрукты» вспоминается компот, незабываемый вкус и аромат которого возвращает в детство. Редко кто употребляет этот продукт как самостоятельное блюдо, и уж тем более в лечебных целях, а зря. В сухих фруктах в огромных количествах содержатся микроэлементы, витамины, антиоксиданты. В сравнении со свежими плодами, в единице их веса гораздо больше нужных и полезных компонентов, они представляют собой натуральный витаминно-минеральный комплекс, который подарила нам природа.

Сушеные фрукты хорошо очищают кишечник, помогают при склонности к тромбозам и анемии, незаменимы при недугах сердечно-сосудистой системы, обладают лёгким мочегонным и слабительным действием. Какие же сухофрукты наиболее полезны?

• Инжир благотворно влияет на деятельность щитовидной железы. Содержащийся в нём пектин способствует восстановлению соединительной ткани, что очень важно при травмах костей и суставов. Рутин поможет в усвоении витамина С и укреплении стенок капилляров.
• Чернослив и изюм повышают гемоглобин, незаменимы при проблемах с желудочно-кишечным трактом. В изюме содержится много бора, защищающего от остеопороза. Полезен он и сосудам: всего лишь одна горсть ягод, съедаемая ежедневно, защитит от вегето сосудистой дистонии. Чернослив богат балластными веществами, усиливающими перистальтику кишечника и способствующими его очищению.
• Ананас сушёный сжигает накопившиеся жиры, способствуя снижению веса, ускоряет лимфоток, выводит из организма токсины и шлаки, предупреждает появление отёчности. Кроме того, данный продукт борется с переутомлением и депрессивным состоянием, восстанавливает нервные клетки и стимулирует положительные нервные импульсы.
• Курага поможет справиться с анемией и укрепит зрение. Сушёный абрикос может похвалиться большим содержанием магния, который необходим при гипертонии, а также калием, незаменимым элементом при проблемах с сердечно-сосудистой системой.
• Компот из сухих яблок и груш употребляют при гастрите, проблемах с печенью и почками. Он поможет вывести из организма излишки соли, тяжёлые металлы, нормализовать обменные процессы и сбросить лишние килограммы.

Сушеные фрукты являются отличной альтернативой вредным сладостям, которой можно лакомиться в любое время года. Главное соблюдать при этом правила их хранения: нельзя хранить сухофрукты в полиэтиленовых пакетах и допускать попадание на них прямых солнечных лучей.