Разгрузочный завтрак: коктейль с отрубями и черносливом

Полезнейший напиток для очищения организма и нормализации работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Эффект заметен при систематическом приёме в течении длительного времени. Первые дни после употребления коктейля могут наблюдаться необычные ощущения в животе, которые сменяться приятной лёгкостью.

Ингредиенты:

• Кефир (1% жирности) — 300 мл (или 1 стакан);
• Отруби (рассыпчатые) — 2 столовые ложки;
• Мука (льняная) — 1 столовая ложка;
• Какао-порошок (настоящий, , без добавок) — 1 чайная ложка;
• Чернослив (мясистый, не пересушенный) — 5-7 штук;

Приготовление

Вскипятить немного воды. Залить кипятком чернослив на 5-7 минут. Сухофрукты лучше взять мясистые, которые мягкие до распаривания.
В стакан с кефиром отправить 2 столовые ложки отрубей. Рассыпчатые отруби взять на своё усмотрение (пшеничные, ячменные и др.) — это не так важно. Туда же добавить ложку льняной муки и какао-порошка (специально уточняем, что требуется натуральное какао без добавок).
Чернослив вместе с небольшим количеством воды измельчить в блендере до однородного пюре. Можно мелко нарезать, но консистенция будет уже не та.
Останется смешать кефирный коктейль с черносливом и отправить его в холодильник на 10-15 минут. За это время напиток остынет, а отруби разбухнут. Коктейль станет густым и нежным!

Вкусное, а главное полезное блюдо для правильной работы ЖКТ. Приятного аппетита!