Рыбные оладьи
Оригинальное рыбное блюдо, для которого мы купили филе минтая. Лёгкий рецепт и столь же лёгкие оладьи к вашему столу. Энергетическая ценность около 125 килокалорий (почти 15 грамм белка — в зависимости от выбранной рыбы). Может выступать в качестве диетической закуски или компонента к основному блюду.
Ингредиенты:
- Филе (морской рыбы) — 500 грамм;
- Яйца (куриные) — 2 штуки;
- Сметана (10-процентная) — 100 гр;
- Мука (пшеничная) — 3 столовых ложки;
- Лук (репчатый) — 1 головка;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Для начала пропустить рыбное филе и лук через мясорубку. Затем смешать фарш со сметаной, яйцами и мукой до получения достаточно густого теста. Не забудьте присолить и поперчить.
С помощью столовой ложки выложить оладьи на разогретую сковороду. Обжарить на умеренном огне под крышкой.
Если оладик не успел пропечься внутри, следует его довести на медленном огне. Хотя рыбные оладьи довольно быстро готовятся и не требуют особой сноровки.
Горячие рыбные оладьи окажутся неплохим дополнением к любимому гарниру. Приятного вам аппетита!
возможно, вас заинтересует:
Диетический салат из морепродуктов с рисовой лапшой - Любое блюдо из морепродуктов по праву можно считать диетическим, ведь содержание вредных жиров там сводится к нулю, а углеводы редко превышают 10% от массы...
Рыбная запеканка к ужину - Запеканка — это всегда сытное блюдо, которое придётся к столу в любое время суток. Но этот рецепт будет отличным выбором именно к ужину, так как калорийность...
Польза рыбных блюд для организма - Редко можно встретить человека не употребляющего рыбные блюда. Чаще отказ может свидетельствовать об аллергии или индивидуальной не переносимости морских...
Рыбное суфле - А у нас сегодня рыбный день. Предлагаем приготовить нежное рыбное суфле, для которого мы выбрали морскую рыбку тилапию. Блюдо содержит 110 Ккал на 100 грамм...
