Вы здесь:   Главная » Питание    »    Рецепты    »    Салат из цветной капусты с помидорами

Салат из цветной капусты с помидорами

Думаю, вам ещё не приходилось употреблять цветную капусту в сыром виде?! Ну и зря, в сырых овощах содержание полезных веществ куда выше, нежели в отварных или обжаренных. 100 грамм готового салатика содержит около 87 Ккал, по-настоящему диетическое блюдо с пикантной заправкой.

Рецепт салата из цветной капусты с помидорами

Ингредиенты:

  • Капуста (цветная, сырая) — 1 кочан (500 грамм);
  • Помидор (красный, крупный) — 1 штука;
  • Сыр (твёрдых сортов) — 150 грамм;
  • Чеснок — 1 зубчик;
  • Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу;

Для заправки:

  • Сметана (маложирная) — 2 столовых ложки;
  • Соус (соевый) — 1 чайная ложка;
  • Горчица (столовая, с зёрнышками) — 1 ч. ложка;
  • Лук (зелёный) — 3-4 перышка.

Приготовление

Цветную капусту промыть под холодной проточной водой. Разделить на мелкие соцветия.
Помидор нарезать на небольшие кубики. Добавить мелко рубленный чеснок и зелень.
Сверху крупно потереть сыр (у нас кусочек российского) и заправить соусом.
Для приготовления заправки смешайте все ингредиенты до однородной массы (соль не требуется).

Лёгкий пикантный салатик готов. Приятного аппетита!

  поделитесь с друзьями:
А чтобы не пропустить свежую статью, подпишитесь на обновления по электронной почте


Добавить комментарий

Авторизоваться через:  

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку "Отправить", я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности
При заимствовании размещённой информации наличие ссылки на источник (https://health-you.ru) является обязательным условием правомерного копирования материалов сайта.

Сообщите об ошибке, мы исправим:

Отправить