Главная » Питание » Рецепты » Салат из свеклы с чесноком и орехами

Салат из свеклы с чесноком и орехами

Вкусный и лёгкий салатик из свёклы с чесноком и орехами окажется изюминкой вашего стола. Пикантное блюдо придётся по вкусу гостям в застолье и домочадцам в обеденное время. Простой, но полезный, рецепт будет находкой для любой хозяюшки. Салат может подаваться в пост или в качестве диетического блюда.

Салат из свеклы с чесноком и орехами

Ингредиенты:

  • Свекла (отварная, мелкая, сладкая) — 5 штук;
  • Чеснок — 2-3 зубка;
  • Масло (оливковое, либо подсолнечное) — 2 столовых ложки;
  • Орехи (грецкие, либо арахис) — 1 горсть;
  • Сок (лимонный) и соль — по вкусу.

Приготовление

Отварную свеклу очищаем от кожицы, натираем на крупной тёрке.
Орешки поджариваем на сухой сковороде, измельчаем в ступке или в кофемолке.
Размешиваем их до однородной массы. Выдавливаем чеснок, добавляем масло и сок лимона. Солим и даём остыть в холодильнике.

Как вариант, в качестве заправки можно использовать майонез собственного приготовления. Так блюдо приобретёт приятную цветовую палитру и заиграет новыми оттенками вкуса.

Надеемся, нежный салат из свеклы придётся вам по вкусу. Приятного аппетита!

  поделитесь с друзьями:
А чтобы не пропустить свежую статью, подпишитесь на обновления по электронной почте


Добавить комментарий

Авторизоваться через:  

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку "Отправить", я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности
При заимствовании размещённой информации наличие ссылки на источник (https://health-you.ru) является обязательным условием правомерного копирования материалов сайта.

Сообщите об ошибке, мы исправим:

Отправить