Анаболизм и катаболизм в бодибилдинге

В человеческом организме в режиме нон-стоп происходит два вида процессов: анаболические и катаболические. Первые, представляют собой процессы образования новых структур, обновления и роста тканей, включая мышечную. Анаболизм протекает в состоянии покоя и под влиянием различных веществ, обладающих анаболической активностью:

• Аминокислоты (BCAA);
• Протеин (белки);
• Спец.препараты (анаболические стероиды);
• Другие средства.

Катаболизм или катаболические процессы — это обратное действие анаболизму. При таких процессах происходит разрушение структур и тканей, в том числе мышечной. При этом организм человека в экстренном порядке восполняет недостачу требуемых веществ. Путём расщепления биологического материала, имеющегося у него «под рукой», включая мышечную ткань. То есть, при соответствующей потребности мышцы атлета (белковые соединения) будут расщепляться до нужных организму аминокислот. Катаболический процесс может быть вызван следующими факторами:

• Переутомление;
• Стрессовое состояние;
• Физические нагрузки;
• Голодание;
• Другие факторы.

Основным катаболическим гормоном является кортизол, который может вырабатываться организмом как защитная реакция на раздражитель (см. список выше). Под его воздействием происходит разрушение мышечной ткани, накопление жирных кислот и глюкозы в крови. Задача этого гормона сводится к активизации резервных источников питания, которые он находит в мышцах и запасах гликогена. Первые будут расщеплены до аминокислот, а другие до легкоусвояемой глюкозы.

Главная задача бодибилдинга помочь атлету найти золотую середину, при которой анаболические и катаболические процессы находятся в некоем балансе. Естественно, чем выше уровень анаболизма, тем активнее происходит наращивание мышечной массы. И наоборот, чем выше катаболические процессы, вызванные кортизолом, тем тяжелее формируется мускулатура (рост мышц может вовсе остановиться и можно будет наблюдать регресс).

Исходя из протекающих процессов в организме и принципов компенсации оных, строится работа бодибилдера. Правильное питание, грамотная программа тренировок, период отдыха и спортивное питание — всё это направлено на повышение анаболических процессов и противостоянию разрушающему эффекту катаболизма.