Главная » Питание » Рецепты » Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

Это невероятно вкусное и легкое блюдо, приготовление которого не отнимет много времени. Помимо того, что капуста и другие ингредиенты, которые входят в состав рецепта, отличаются полезными свойствами, огромным преимуществом этой запеканки является доступная цена. Если вы цените все эти качества и любите капусту, тогда вам непременно стоит попробовать этот рецепт ее приготовления.

Рецепт запеканки из капусты

Ингредиенты:

  • Капуста (белокочанная ) – 0,5 кг;
  • Помидоры (среднего размера) – 2 шт;
  • Лук (Репчатый ) – 1 головка;
  • Морковь – 1 шт;
  • Сыр (плавленый) – 1 шт;
  • Яйца (куриные) – 4 шт;
  • Сметана (маложирная) – 300 мл;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Масло (растительное) — для жарки;
  • Перец и соль — по вкусу.

Приготовление

Капусту необходимо промыть под проточной водой и нашинковать. Далее необходимо разогреть сковороду с растительным маслом и пассировать капусту.
На втором этапе необходимо очистить и подготовить лук и морковь, при этом морковь необходимо натереть в первую очередь и добавить в капусту для продолжения жарки, а спустя несколько минут добавить нарезанный полукольцами репчатый лук.
Помидоры и зелень помыть, нарезать и добавить к остальным овощам, обжарить.
Сыр, сметану и яйца соединить и взбить до получения однородной массы
Противень или другую огнеупорную посуду необходимо смазать маслом, равномерным слоем выложить обжаренные овощи и залить их взбитым соусом. Запекать блюдо необходимо в течение 20-30 минут при температуре 180°C.

Блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

  поделитесь с друзьями:
А чтобы не пропустить свежую статью, подпишитесь на обновления по электронной почте


Добавить комментарий

Авторизоваться через:  

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку "Отправить", я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю, что ознакомлен и согласен с политикой конфиденциальности
При заимствовании размещённой информации наличие ссылки на источник (https://health-you.ru) является обязательным условием правомерного копирования материалов сайта.

Сообщите об ошибке, мы исправим:

Отправить