Запеканка из капусты
Это невероятно вкусное и легкое блюдо, приготовление которого не отнимет много времени. Помимо того, что капуста и другие ингредиенты, которые входят в состав рецепта, отличаются полезными свойствами, огромным преимуществом этой запеканки является доступная цена. Если вы цените все эти качества и любите капусту, тогда вам непременно стоит попробовать этот рецепт ее приготовления.
Ингредиенты:
- Капуста (белокочанная ) – 0,5 кг;
- Помидоры (среднего размера) – 2 шт;
- Лук (Репчатый ) – 1 головка;
- Морковь – 1 шт;
- Сыр (плавленый) – 1 шт;
- Яйца (куриные) – 4 шт;
- Сметана (маложирная) – 300 мл;
- Зелень – 1 пучок;
- Масло (растительное) — для жарки;
- Перец и соль — по вкусу.
Приготовление
Капусту необходимо промыть под проточной водой и нашинковать. Далее необходимо разогреть сковороду с растительным маслом и пассировать капусту.
На втором этапе необходимо очистить и подготовить лук и морковь, при этом морковь необходимо натереть в первую очередь и добавить в капусту для продолжения жарки, а спустя несколько минут добавить нарезанный полукольцами репчатый лук.
Помидоры и зелень помыть, нарезать и добавить к остальным овощам, обжарить.
Сыр, сметану и яйца соединить и взбить до получения однородной массы
Противень или другую огнеупорную посуду необходимо смазать маслом, равномерным слоем выложить обжаренные овощи и залить их взбитым соусом. Запекать блюдо необходимо в течение 20-30 минут при температуре 180°C.
Блюдо можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
возможно, вас заинтересует:
Щавелевый суп - «Без жидкого нельзя!» - твердят нам бабушки и мамы, и подливают половник горячего борща. Вот и мы считаем, что помимо салатиков на столе должно быть место...
Правильное питание как солнцезащитный крем - Летом можно словить много жарких и солнечных дней. Чтобы кожа была защищена от вредных солнечных лучей и был красивый цвет лица, необходимо правильно...
Рисовые котлеты - Мы с вами уже готовили гречневые котлетки, теперь попробуем очередной кулинарный эксперимент на вкус! Сытное блюдо из риса вряд ли подойдёт для ужина, а вот...
Печень в сырном соусе - диетическое блюдо - Несложный диетический рецепт, который имеет приятные вкусовые свойства и высокую питательность. Содержит всего 138 килокалорий на 100 грамм готового продукта....
Рецепт очень вкусный, всем советую попробовать