Какие продукты питания разрешается употреблять в Великий Пост
В период Великого Поста можно готовить по рецептам постных блюд быстро и вкусно. Важно, только лишь следовать общеизвестным церковным канонам, в частности о запрете на продукты животного происхождения.
Из разрешённых Постом продуктов можно приготовить самые разнообразные блюда. Главное, не лениться и пробовать новые рецепты. На просторах Интернет вы сможете найти постные кушанья с пользой для тела и духа.
Содержание статьи:
Фрукты и овощи
Во время соблюдения церковного Поста в пищу можно употреблять любые фрукты и овощи:
- Картошка;
- Капуста;
- Грибы;
- Редька и редис, репа;
- Свекла;
- Морковка;
- Лук и чеснок;
- Зелень и салат листовой;
- Баклажаны и кабачки;
- Болгарский перец;
- Огурцы;
- Тыква;
- Яблоки;
- Груши;
- Бананы;
- Мандарины, апельсины, грейпфрут и лимон;
- Слива и виноград;
- Персики и абрикосы;
- Ягоды любые.
Любые овощи можно выпекать, варить и тушить. С одной оговоркой блюдо должно быть приготовлено без добавления сливочного масла. Фрукты можно кушать сырыми или в салате.
Крупы и каши
Великим Постом разрешается употреблять различные крупы, а также готовить каши из них:
- Рис;
- Гречка;
- Овсянка;
- Пшенка;
- Перловка;
- Чечевица, горох и фасоль;
- Кукурузная каша;
- Манка.
В постном рационе могут оказаться сухофрукты и орехи, печенье и хлебобулочные изделия (без добавления животных жиров и яиц). Рыба разрешается дважды в течении Великого Поста — в праздник Благовещенье Пресвятой Богородицы и Вербное Воскресенье.
Запрет на продукты
В первую очередь запрет касается продуктов питания животного происхождения:
- Мясо и его производные;
- Птица и яйца;
- Молоко и все молочные продукты.
- Выпечку и макаронные изделия с добавлением яиц, масла сливочного
- Майонез
- Шоколад
- Еда из фастфуда;
- Рыбные блюда и растительные масла, за исключением выходных и праздничных дней.
Итого
Многие из современных священнослужителей считают, что в период Великого Поста каждый верующий человек должен ограничить себя в еде самостоятельно. Кому-то будет достаточным отказаться от мяса, а кто-то станет следовать всем канонам неукоснительно.