Творожная запеканка без лишних калорий
Знакомая с детства запеканка из творога, но без лишних калорий. Будет уместна на любом столе в любое время суток, ведь 100 грамм готового продукта содержит не более 96 килокалорий! Так что, господа худеющие берём рецептик на заметку.
Ингредиенты:
- Творог (обезжиренный) — 500 грамм;
- Яйца (куриные) — 4 штуки;
- Стевия (молотая) — 7 столовых ложек;
- Йогурт (натуральный) — 2 ст. ложки с горкой;
- Крахмал — 2 ст. ложки;
- Соль,ванилин — по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем творог с желтками, добавляем йогурт, стевию, крахмал и ванилин. Доводим до однородной массы.
Отдельно взбиваем яичные белки до образования пенки, после чего вмешиваем их в творожную массу.
В полученную смесь можно добавить изюм или другие сухофрукты (предварительно измельчив).
Форму для выпекания смазываем маслом, а на дно выстилаем пергаментную бумагу, чтобы запеканка не пригорела.
Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180 — 200 градусов. Под конец можем украсить глазурью.
Дополним блюдо чашкой какао на молоке. Приятного аппетита!