Гречка «Особенная»
Гречневая крупа — это кладезь полезных углеводов и необходимых нутриентов, потому она и ценится в спортивных кругах и рекомендуется для диетического питания. Только обычная отварная гречка быстро приестся из-за сухости готовой каши. Что же делать, если добавить соусы, а уж тем более сливочное масло, мы не можем себе позволить! Выход приготовить «особенную гречку (112 ккал на 100 гр)», которая имеет сочную консистенцию за счёт дополнительных ингредиентов.
Ингредиенты:
- Крупа (гречневая) — 1 стакан;
- Вода (пресная, очищенная) — 2 стакана;
- Сыр (маложирный, любой) — 100 грамм;
- Помидоры (средние, сочные) — 2 штуки;
- Чеснок — 2-4 зубчика;
- Масло (оливковое) — 1 столовая ложка;
- Соль, пряные травы, специи — по вкусу.
Приготовление
Гречневую крупу высыпать в кастрюлю и залить двумя стаканами воды. Поставить на средний огонь под крышку.
Когда крупа впитает почти всю воду, выложить поверх кружки помидоров, мелко рубленный чеснок и специи. Не перемешивать! Накрыть крышкой и позволить томиться на медленном огне.
Теперь, когда гречневая каша готова, добавить ложку масла и тёртый сыр. Быстро перемешать! Снять с огня…
Перед подачей подержите кашу 10-15 минут под крышкой. Приятного аппетита!
возможно, вас заинтересует:
Упражнения для стройных ножек - Стройные соблазнительные ножки – часть женского тела, на котором остановит взгляд любой мужчина. К сожалению не каждая представительница прекрасной половины...
Сладости, от которых не толстеют - Многие из нас любят сладкое, но очень часто страх набрать лишние килограммы заставляет отказываться от этой радости. На самом деле вредных или полезных...
Жаренная курица с ананасами - Неожиданный рецепт с курицей и ананасами. Не имеет ничего общего с популярным салатом, так как все ингредиенты обжариваются на сковороде. Имеет приятный вкус и...
3 рецепта приготовления гейнера своими руками - Если вы мечтаете о большом и мощном теле, то без правильного питания в этом деле никак не обойтись. Особенно таковое питание требуется в периоды высокой...
