Рулет куриный с овощами
Ещё одно прекрасное блюдо из куриного филе, которое подойдёт для диетического питания. Энергетическая ценность не превышает 155 Ккал, а сочный вкус горячего блюда не оставит ваших гостей равнодушными.
Ингредиенты:
- Филе (куриное) — 400 грамм;
- Помидор (красный, сочный) — 1 штука;
- Морковь (оранжевая, средняя) — 1шт;
- Яйца (куриные) — 2 шт;
- Чеснок — 2-3 зубчика;
- Зелень, перец, соль — по вкусу;
- Масло (оливковое) — для смазывания фольги.
Приготовление
Куриное филе разрезать пополам, но не до конца. Отбить до образования пласта толщиной в 1-2 сантиметра.
Отваренные яйца и помидор нарезать на мелкие кубики. Морковь натереть на крупной тёрке.
Выложить ингредиенты на отбитую курятину ровным слоем. Присыпать мелко рубленной зеленью и приправить солью и перцем.
Аккуратно свернуть в рулет и уложить в смазанную маслом фольгу. Отправить в духовку на выпекание при температуре 200 градусов. Через 30 минут извлечь из фольги и довести на противне до золотистой корочки в течении 10-15 минут.
Оригинальный куриный рулет с овощами придётся по вкусу гостям и домочадцам. Приятного аппетита!
возможно, вас заинтересует:
Пляжный отдых с пользой для здоровья - Отдых на пляже — блаженное состояние. Вода, песок, солнце... Что может быть лучше после долгого рабочего года? Можно сколько угодно наслаждаться ласковым...
Гречка "Особенная" - Гречневая крупа — это кладезь полезных углеводов и необходимых нутриентов, потому она и ценится в спортивных кругах и рекомендуется для диетического питания....
Диетические сочные котлетки - Не одно русское застолье не обходится без вкусных румяных котлеток, что сочатся пряным от специй жирком. Только будучи на диете, мы не должны давать себе...
Запеченная тыква с семечками - Есть сезонные продукты, прелести и полезные свойства которых сложно описать несколькими словами. Одним из таких продуктов является тыква. Этот солнечный...
