Список продуктов, содержащих простые и сложные углеводы

Как вы знаете, одной из главных причин избыточного веса является низкая физическая активность и чрезмерное употребление в пищу продуктов, содержащих быстрые (они же простые) углеводы. В конечном счёте, если человек ведёт малоподвижный образ жизни, такое питание может пагубно сказаться на общем самочувствии и даже приблизить к развитию диабета 2-го типа.

Список продуктов, содержащих быстрые углеводы:

• столовый сахар и мёд;
• джемы и варенья;
• морковь и прочие сладкие овощи;
• Газированные напитки;
• любая выпечка;
• сладкие фрукты;
• различные соки;
• мороженое.

В отличие от быстрых, медленные (они же сложные) углеводы усваиваются в течение продолжительного времени. Вместо резкого выброса глюкозы, такие продукты питания медленно снабжают энергией организм без вреда для здоровья.

Список продуктов, содержащих медленные углеводы:

• различные крупы;
• фасоль и прочие бобовые;
• цельнозерновой хлеб;
• некоторые сухофрукты;
• сладкий картофель;
• зеленые овощи;
• бурый рис;
• орехи и грибы.

Примечание! Несмотря на пользу пищевых волокон и других нутриентов, входящих в состав свежевыжатого апельсинового сока, напиток имеет высокое содержание простых углеводов за счёт сахаров. Поэтому «полезные продукты» следует употреблять с особой избирательностью.

А в комментариях к статье просим вас оставить мнение насчёт различных сладостей и мучных изделий, содержащих быстрые углеводы. Как вы считаете, стоит ли баловать себя «вкусняшками» или лучше отказаться от подобных продуктов?