Немного о пользе овсянки
А что мы знаем об овсянке? Да в общем-то ничего, так как в большинстве своём не употребляем её в пищу. А жаль, ведь этот продукт не только диетический, но и обладает уникальным составом микроэлементов, которые сложно получить в таких пропорциях.
Давайте разбираться, что такое овсянка, и почему же стоит её включать в свой рацион…
Что такое Овсянка?
Овсянка или овсяная крупа, является производным овса, более молодой посевной культуры в сравнении с ячменём или пшеницей. Этот продукт может иметь различные формы: овсяные хлопья – сплющенное шлифованное зерно, овсяная крупа – дроблённое зерно, овсяная мука (порошкообразная консистенция).
Полезные свойства
О пользе употребления овсянки написано множество статей не только любительских – кулинарных, но и научно-практических. И ведь есть о чём писать, диетический продукт – овсяная каша имеет неоспоримые достоинства пищевой ценности.
Одна порция готовой каши на завтрак содержит не более 150 килокалорий, она отлично утоляет чувство голода и придаёт энергии на весь день. Овсянка практически не содержит жиров, и представлена составом насыщенных углеводов и легкоусвояемых белков.
Продукт содержит множественные микроэлементы, один из которых — инозитол, способствует выведению излишков холестерина и освобождению стенок сосудов от бляшек. Список полезностей овсянки могут продолжить: калий, кальций, магний, железо, натрий, цинк, фосфор, а также витамины группы «B», «PP» и «E».
Большие дозировки кальция и фосфора помогают организму поддерживать костную структуру тела. Железо в составе помогает предупредить анемию. Также замечено улучшения кожного покрова (исключение дерматитов), и благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему.
Вязкая консистенция готовой каши, обволакивает стенки желудка, создавая противовоспалительный эффект. А содержащаяся клетчатка очищает кишечник, нормализуя обмен веществ!
Итого
Подводя итоги вышесказанному, стоит отметить главное свойство для овсяной каши – очищение организма. Периодическое употребление овсянки на завтрак, избавит Вас от тяжести в желудке, улучшит метаболизм и предупредит распространённые заболевания сердца и сосудов.
Надеемся, что теперь Вы посмотрите на овсянку иначе. Будьте здоровы!
возможно, вас заинтересует:
Польза каши, как блюда в рационе спортсмена - Каша — это питательное и недорогое блюдо из различных круп, которое подходит для детского и диетического питания. В нём, помимо растительных белков и...
Шоколадная овсяная каша - Хотите разнообразить свои завтраки? Нет ничего проще и вкуснее. Давайте за несколько минут приготовим шоколадную овсяную кашу. Полезная, она содержит порядка...
Продукты, которые нельзя есть натощак - Питание оказывает большое влияние на здоровье человека, ведь не зря ещё древнегреческие мудрецы сделали вывод - «мы то что едим». Утреннюю трапезу принято...
Вкусная овсяная каша - Овсяная каша опрометчиво считается неаппетитным блюдом, и многие люди удивляются, как её можно любить. На самом же деле, вкусовые качества овсянки достаточно...
Для людей, страдающих вегето-сосудистой дистонией, заболеваниями крови, сердца или других сосудов, польза овсянки также велика. Благодаря высокому содержанию в ней железа и минералов овсянка – прекрасный продукт для профилактики этих заболеваний.