Рейтинг@Mail.ru
Вы здесь:   Главная » Питание    »    Рецепты    »    Вкуснейший омлет Пуляр на завтрак!

Вкуснейший омлет Пуляр на завтрак!

Прекрасное в своей простоте блюдо, которое имеет воздушную консистенцию и нежный вкус. Благодаря быстрому приготовлению — идеально для завтрака. А низкая калорийность (всего около 104 ккал) — приятное дополнение для худеющих и следящих за  фигурой.

Вкуснейший омлет Пуляр на завтрак!

Ингредиенты:

  • Яйца (куриные) — 4 штуки;
  • Молоко (1,5-процентное) — 200 мл.

Приготовление

Отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером или в блендере до крепкой пенки, предварительно подсолив.
Желтки, также подсолив, слегка взбейте вилкой, влейте молоко и доведите до однородной жидкости.
Поставьте сковороду на средней огонь — ничем не смазывая (или смажьте небольшим количеством сливочного масла). Дайте нагреться, после чего влейте сначала желтки. По прошествии нескольких секунд выложите взбитые белки, разравняв их лопаткой или ложкой равномерно по всей поверхности.
Огонь сделать минимальный или, если хотите более поджаристый омлет, то напротив делайте выше среднего. Крышкой не накрываем.
Готовность проверяем по белковой пенке, если она пружинит под нажатием, то разрезаем блюдо на две равные половины и складываем меж собой белком внутрь.
Всё готово, останется лишь поделить омлет на пару-тройку порций…

Просто пальчики оближешь… ПРиятного аппетита!

Понравилась статья?
поделись с друзьями

А чтобы не пропустить свежую статью, подпишитесь на обновления по электронной почте


Добавить комментарий

Авторизоваться через:  

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

При заимствовании размещённой информации наличие ссылки на источник (http://health-you.ru) является обязательным условием правомерного копирования материалов сайта.