Диетические котлеты со сладким перцем
А что, если приготовить котлетки со сладким перцем?! Нежные и диетические, они содержат около 182 Ккал на 100 грамм готового продукта. Конечно, тут не обойтись без мясного фарша. Увы, это не вегетарианский рецепт, как можно было подумать из названия. Ну что же, от слов к делу!
Ингредиенты:
- Мясной фарш (говядина / курятина) — 1 кг;
- Лук (репчатый) — 2 головки;
- Перец (болгарский, средний) — 3 штуки;
- Чеснок — 6 зубчиков;
- Яйца (куриные) — 2 шт;
- Зелень (петрушка) — 1 пучок;
- Семечки (кунжутные) — для посыпки.
Приготовление
Мясной фарш из говядины и курицы пропустить через мясорубку вместе с парой головок лука, чесноком и зеленью.
Болгарский перец (лучше разных цветов) почистить и нарезать на мелкие кубики. Добавить к фаршу вместе с парой яиц.
Если фарш удался густым, то можно добавить самую малость воды. Хотя важным свойством является его пластичность.
Сформировать из фарша котлетки среднего размера, обвалять в кунжутных семечках, выложить на смазанный растительным маслом противень.
Также можете поджарить котлетки на сковороде на небольшом количестве масла. Держать на малом огне, довести до корочки.
Котлетки подать к овощному гарниру. Приятного аппетита!
возможно, вас заинтересует:
Диетические сочные котлетки - Не одно русское застолье не обходится без вкусных румяных котлеток, что сочатся пряным от специй жирком. Только будучи на диете, мы не должны давать себе...
Котлеты с кабачками на пару - Этот рецепт котлет с кабачками имеет уникальное сочетание белков и клетчатки, а низкая калорийность (не более 65 Ккал на 100г) сделает его востребованным в...
Лечим горло быстро - Пришла весна, а вместе с ней и период простудных заболеваний, ведь после долгой зимы у многих ослаблен иммунитет и заразиться инфекцией очень легко. В это...
Новый год по-здоровому - Эпоха майонезных салатных тазов позади, а значит, настало время уделить своему здоровью должное внимание! К тому же если Вы перешли на правильное питание, то...
