Понятие о сбалансированном питании

Даже малыши знают, что вместе с едой каждая клеточка нашего организма получает полезные и не очень, вещества. При этом много говорится о сбалансированном питании, диетах, правильном рационе и режиме. Предлагаем разобраться, что же значит «баланс белков, углеводов и жиров», а также, для чего эти самые элементы нам нужны.

Такие важные белки, жиры и углеводы…

Это невероятное трио можно назвать источником жизненных сил и энергии. По сути, каждый из этих элементов есть в любом продукте, только в разном количестве. К примеру, белками или протеинами, восемь из которых сами не появятся в нашем организме, а только с едой, богата рыба. Белки есть в мясе, молоке и молочных продуктах, соевых и бобовых культурах, орехах. А вот углеводы – это поставщики чистой энергии, более лёгкой в плане образования. Они бывают сложными и простыми. Нас интересуют сложные. Их можно получить с фруктами и овощами, зерновыми продуктами.

Наполниться силами помогают жиры или липиды. Благодаря жирам и его производным (ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6), организм получает энергию. Жиры важны для гормонального фона, влияют на состояние кожи. Только если жиров поступает слишком много, а энергии тратится мало, они начинают откладываться, превращаясь в лишние килограммы и сантиметры в талии. Исправит положение ограничение объёмов жирной пищи, дополнение меню растительными продуктами. Рыбка (та же скумбрия с лососем, сельдью), а также авокадо, масла имасляничные культуры будут полезнее, при этом вы ничуть не потеряете в количестве выделяемой из жиров энергии. А вот транс-жиров стоит избегать. Эти соединения калорийны, у них искусственная структура. Организм не умеет их перерабатывать и поэтому откладывает, так что прежде чем съесть что-то из фастфуда, подумайте, хотите ли превратить своё тело в свалку непереваренной еды.

Важные составляющие сбалансированном меню

Выбирая не количество, а качество пищи, обязательно включите в меню овощи и фрукты. Витамины и клетчатка, которыми они богаты, станут естественным очистителем организма. Фрукты с овощами помогут привести баланс элементов в норму, если в рационе избыток белков. Следите, чтобы сладких видов оказалось не слишком много, ведь лишний сахар вреден. Сложные углеводы очень нужны худеющим людям. Их можно найти в картофеле, рисе, пшенице, бобах, кукурузе и т.д. Как уже говорилось, белки содержатся в рыбе, мясе, молоке и пр.

Ещё несколько слов о балансе

Пусть вашей полезной привычкой станет изучение состава продуктов, покупаемых в магазине. Сейчас предлагается много специальных программ, которые помогают определить соотношение элементов. Помните, что подходящая вашим друзьям диета или план питания, не обязательно полезны для вас. На общее состояние влияют не только индивидуальные особенности организма, но и режим дня, стиль жизни. Выбирая правильное питание, вы выбираете красивое, здоровое тело и прекрасное настроение без повода.