Рыбное суфле
А у нас сегодня рыбный день. Предлагаем приготовить нежное рыбное суфле, для которого мы выбрали морскую рыбку тилапию. Блюдо содержит 110 Ккал на 100 грамм готового продукта, и может считаться диетическим. И для начала разберём рыбу (удаляем косточки)…
Ингредиенты:
- Рыба (морская, нежирная) — 600 грамм;
- Молоко (цельное) 1 стакан;
- Яйца (куриные) — 4 штуки;
- Мускатный орех — на кончике ножа;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление
Морскую рыбу приготовить на пару в течение 7 минут. После измельчить на кусочки.
К рыбе отправить взбитые желтки и молоко.
Приправить мускатным орехом и присолить. Тщательно перемешать.
Охлаждённые яичные белки взбить блендером или венчиком до крепкой пены. Аккуратно вмешать взбитые белки в рыбу.
Залить в форму для выпекания и отправить в духовку на 30 минут при температуре 220 градусов.
Лёгкое воздушное суфле из рыбы готово. Приятного вам аппетита!
поделитесь с друзьями:
возможно, вас заинтересует:
Как набрать вес без вреда для здоровья - Вес – это тема, которая волновала и будет волновать любого человека независимо от различий расы, возраста, пола и т.д. Одни стремятся всеми силами избавиться...
Куриная грудка запеченная в кефире - Куриная грудка является основным источником белка для большинства атлетов. Но как и любое блюдо, варёные, жаренные и паренные грудки приедаются, поэтому...
10 продуктов, богатых белком - Продукты, богатые белком, имеют множество преимуществ, включая наращивание мышечной массы, поддерживание здорового веса и чувства сытости после еды.
Хотя...
Сырники с бананом из духовки - Ещё один вкусный и питательный десерт, который отличается низкой калорийностью и приятными вкусовыми качествами. Главным достоинством этих сырников является...
