Как и зачем вести пищевой дневник

Пищевой дневник – это отличный способ изменения вредных пищевых привычек человека, который хочет избавиться от лишних килограммов, быть здоровым и красивым. А чтобы вам было проще решиться на ведение дневника правильного питания, мы рассмотрим основные причины, по которым он необходим.

Самоконтроль и дисциплина

Дневник питания вырабатывает дисциплинированность и заставляет нас контролировать себя ежедневно и ежечасно. Эти качества важны для эффективного и быстрого сброса лишних килограммов. С помощью дневника можно контролировать даже количество кусочков сахара, которые вы кладете в чай за завтраком, сорт употребляемого в жирность кисломолочных продуктов, съеденных во время ужина. Без дневника эти нюансы обычно упускаются, хотя именно от этих мелочей зависит общий результат. Учитывая даже такие незначительные детали вы сможете в полной мере контролировать процесс сброса веса. А фиксация всего съеденного за день станет тем ограничивающим фактором, который не даст вам переедать больше нормы.

Улучшение качества питания

Пользоваться дневником нужно не просто для записи всей информации о съеденной еде, но и для того, чтобы в конце дня анализировать все данные. Так вы всегда будете видеть реальное количество и качество употребляемых продуктов. Эта информация позволит понять, насколько правильным является баланс питательных элементов в рационе. Кроме того с помощью дневника вы сможете вносить изменения в рацион, прорабатывая допущенные в меню ошибки и дополняя его теми продуктами, которые не использовали раньше.

Наверняка без записей вы периодически забываете о том, что в рационе обязательно должны быть орехи или же морепродукты, а ведь без первого организм недополучает важного витамина Е, а без второго – фосфора. Благодаря дневнику вы быстро заметите «недостачу» и исправите упущение. Планируйте свой рацион так, чтобы он был сбалансированным и в нем содержались все группы продуктов, необходимых для здорового похудения.

Похудение и моральная поддержка

Американские диетологи в ходе проведения научных исследований выяснили, что дневник не только способствует потере веса, но и позволяет распознавать проблемы эмоционального плана, связанные с лишними килограммами. Специалисты рекомендуют помимо записей «сухих» данных о еде, делиться с дневником своим настроением и мотивирующими цитатами.

С помощью пищевого дневника вы сможете видеть прогресс в цифрах, а значит, реальное доказательство похудения будет мотивировать на движение к поставленной цели.